Fructele proaspete sunt adesea depozitate în camere frigorifice unde temperaturile scăzute se combină cu umiditatea ridicată și condensul. În timp, umiditatea poate slăbi cartonul ondulat, reducându-i rezistența la compresiune și crescând riscul de înmuiere sau prăbușire.
Pentru operatorii lanțului de frig, alegerea cutiei potrivite face parte, prin urmare, din protejarea întregului transport.
De ce umiditatea slăbește cutiile de carton ondulat
Cartonul ondulat conține fibre care pot absorbi umiditatea din mediul înconjurător.
Pe măsură ce umiditatea crește, legătura dintre fibre poate deveni mai puțin eficientă și placa își poate pierde treptat rigiditatea. O cutie de carton care funcționează bine într-un depozit uscat se poate comporta, prin urmare, diferit după ce a petrecut ore sau zile într-o unitate de depozitare frigorifică.
Acesta este motivul pentru carecutii de fructe rezistente la umiditatesunt deosebit de utile pentru logistica produselor cu temperatură-controlată.
Lanțul de frig modifică cerința de ambalare
Un transport tipic de fructe se poate muta prin mai multe medii diferite:
Casa de ambalare → Camion frigorific → Depozitare frigorifică → Container → Centru de distribuție
Fiecare tranziție poate expune cutia la schimbări de temperatură și umiditate.
Condensul se poate forma atunci când ambalajul rece întâlnește aer mai cald, în timp ce depozitarea prelungită în condiții umede poate reduce treptat rezistența cartonului. Dacă cutia se slăbește, cutiile stivuite se pot deforma și transfera presiune suplimentară asupra fructelor de dedesubt.
Ce ar trebui să ofere un carton cu lanț rece?
Pentruambalaje agricole cu lanț de frig, scopul nu este pur și simplu de a face o cutie impermeabilă.
Cutia trebuie să păstreze suficientă integritate structurală pentru a sprijini stivuirea și manipularea, menținând în același timp o ventilație adecvată pentru produsele proaspete.
În funcție de aplicație, cumpărătorii pot evalua:
Calitatea cartonului ondulat
Rezistenta la umiditate
Rezistența la compresiune
Orificii de ventilație
Performanță de stivuire
Durata de stocare
Condiții de temperatură și umiditate
Combinația potrivită depinde de fructe, de ruta de transport și de mediul-preconizat al lanțului de frig.
Protejarea cutiei protejează expedierea
Când o cutie se înmoaie, problema nu se limitează la ambalajul în sine.
Cutiile deformate pot deveni instabile pe paleți, pot reduce ventilația în jurul produselor și pot crește riscul de deteriorare fizică în timpul manipulării.
Din acest motiv,cutii de carton pentru transportul produselor cu ridicataar trebui să fie selectat în funcție de condițiile logistice reale, mai degrabă decât în funcție de aspectul sau de rezistența-condiției uscate.
Construit pentru logistica frigorifică
Pentru managerii de logistică a lanțului de frig, performanța ambalajului trebuie să rămână previzibilă după ce cutia de carton intră într-un mediu frigorific.
O cutie ondulată-rezistentă la umiditate specificată corespunzător poate ajuta la menținerea stabilității structurale în timpul depozitării la rece și al transportului pe distanțe lungi-, susținând o stivuire mai sigură și o manipulare mai fiabilă a produselor.
Obiectivul este simplu:păstrați cutia suficient de puternică pentru a proteja fructele de la instalația de ambalare până la destinația finală.
